大茶樹(樹齡500-1000年)

大茶樹一般都是該茶園樹齡最老的幾棵或是最大的茶樹王，云南滇南茶區的茶農，把樹高5m以上，難以采摘的栽培型古茶樹叫做大茶樹。通常大茶樹胸徑30-50cm，胸圍100-160cm，樹高5-15m左右，樹齡多在500-1000年之間。茶樹樹齡越大，生態環境越好，口感就越協調，內含物質含量就越高，口感就越溫潤。

原生態古茶樹(樹齡300-500年)

由于地表植物未被除去，茶園生態良好，盡管樹齡很大，但茶樹未見衰老跡象。原生態古茶樹大多胸徑在10-35cm，胸圍35-110cm，樹高3-6m，樹齡多在三四百年。所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈9-16對之間，口感豐富甜潤，微苦微澀，苦澀感在口腔內停留時間約幾秒鐘。

生態古茶樹(樹齡100-200年)

由于大量地表植物被除去，采摘頻繁，很多生態古茶樹有衰老跡象。生態古茶樹大多胸徑在10-25cm，胸圍35-80cm，樹高2.5-4.5m，樹齡多在一二百年。所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈在9~16對之間，口感豐富甜潤，弱苦弱澀，苦澀在口腔內停留的時間大約十幾秒，與樹齡更大一些的原生態古樹茶較難區分。

老茶樹(樹齡60-100年）

種植于1912-1949民國年間，多數茶樹胸徑在5-15cm，胸圍15-50cm，樹高1.5-3m，樹齡60-100年。所制曬青綠茶，芽葉較為粗壯，多數葉脈9~16對之間，口感豐富甜潤，有點苦澀，苦澀在口腔內停留的時間大約幾十秒鐘，與古樹茶有些難于區分。

小茶樹(樹齡35-60年)

普洱茶功效與作用明顯不足，多為1949-1976年間種植的茶樹，樹齡35-60年之間，多數植株樹高80-120cm，每畝約1500-2000株。所制曬青綠茶，芽葉不甚粗壯，苦澀在口腔內停留時間長，口感的協調性比臺地茶好，比古樹茶差。

臺地茶樹(樹齡0-35年)

1976年以后，條列式密植的扦插苗無性系茶樹，多數植株樹高60-90cm，每畝約2000-3000株普洱茶功效與作用以及普洱茶的價格較前幾種樹齡的普洱茶最低，所制曬青綠茶，由于施用化肥和密植，產量大，生長周期快，強苦強澀，并且苦澀味在口腔中久久不褪，與古樹茶口感差別巨大。